De acordo com o gerente da loja, Rildo Ramalho, o empreendimento gerou 285 empregos diretos, e desses, apenas três funcionários vieram de fora, ele e dois supervisores. Os demais foram contratados em Pelotas. Além disso, os hortifrutigranjeiros são adquiridos na região e diversos outros produtos são comprados da indústria local e ainda buscam mais parceiros da região. Os produtos da cafeteria são todos locais – bolos, doces e salgados.
O espaço é todo climatizado e o estacionamento coberto - é uma das lojas mais modernas das 78 em todo o País, com especial preocupação com a questão ambiental, como a utilização de recursos de economia de energia.
Ramalho diz que a empresa tem boas expectativas com Pelotas e região, pelo grande potencial consumidor, especialmente em relação ao consumidor final. Macluf ofereceu todo apoio da Secretaria aos investidores, como um facilitador da relação com as demais secretarias municipais, órgãos estaduais e federais.
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